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須磨区にあるおすすめのパン屋!天然酵母パン味取をご紹介

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須磨区にあるおすすめのパン屋!天然酵母パン味取をご紹介

須磨区にあるおすすめのパン屋!天然酵母パン味取をご紹介

神戸市須磨区で営業を続けるパン屋のなかに「天然酵母パン味取」があります。
どのようなパンを提供しているのか、お店ならではの特徴は何かなど、お店に足を運ぶ前にいろいろと調べたいこともあるでしょう。
そこで今回は、天然酵母パン味取の概要と人気メニューをご紹介します。

須磨区にある「天然酵母パン味取」の概要

天然酵母パン味取は、緑あふれる自然豊かな「奥須磨公園」からほど近い、塩屋丸山線沿いに位置するパン屋です。
もともとはタバコ屋として営業していた店舗をリノベーションしたこともあり、昭和の香り漂うレトロな雰囲気の外観からは、どこか温かみと懐かしさが感じられます。
店内には、すべて自家製の天然酵母および国内産の小麦粉から作られた、滋味あふれる美味しさのパンがずらりと並んでいます。
天然酵母パン味取の素朴でやさしい味のパンを毎日作るのは、店主の仲村さん。
午前3時過ぎから工房で作業を開始し、毎日の気候に合わせて温度や水加減を調整しながらパン作りをすすめていきます。
丁寧な作業から生み出されるパンは、噛めば噛むほど小麦粉本来の甘さが口いっぱいに広がり、何度食べても飽きのこない美味しさが魅力的です。
多くのパン好きに愛される隠れ家的名店です。

●所在地:神戸市須磨区多井畑清水30?1
●アクセス:神戸市バス「多井畑厄神」停留所下車すぐ

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須磨区にある「天然酵母パン味取」のメニュー

天然酵母パン味取のメニューには、ハード系のパンから定番まで約30もの多彩な種類のパンがそろっています。
お店イチ押しは、全粒粉とライ麦粉から作った「カンパーニュ」。
自家製の天然酵母による風味豊かな味わいが特徴的で、そのままでもサンドウィッチなどにアレンジしても美味しいメニューです。
シナモンシュガーを生地で巻きこんだ「シナモンロール」はやさしい風味が感じられ、朝食やおやつなどに適しています。
乳製品を使用せず、沖縄の黒砂糖と豆乳で作られた「黒糖ぱん」は、黒砂糖の上品な甘さともちもち食感がクセになる美味しさです。
また店内では、いちじくたっぷりの「いちじく」やココア生地に具材を練り込んだ「チョコとクランベリー」など、果物を使用したパンも購入できます。
口コミにも「チョコとクランベリーはほど良い甘酸っぱさが良いアクセントになっていて美味しい」「パン生地がふんわりしている」など、高く評価する声が多くありました。
開店後すぐに売り切れてしまうパンもあるので、早い時間の来店がおすすめです。

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須磨区にある「天然酵母パン味取」のメニュー

まとめ

須磨区の天然酵母パン味取の概要としては、自家製の天然酵母と国産の小麦粉を使用したパンが特徴である点が挙げられます。
ハード系から定番まで数多くのメニューがあり、上品で素朴な味わいが楽しめると人気を集めています。
来店時はお店おすすめのシナモンロールや黒糖ぱんなどを味わってみてはいかがでしょうか。
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