新しい住まいを探す際に「自宅周辺においしい料理が堪能できる飲食店があったら良いな」と考えている方も多いのではないでしょうか。
神戸市垂水区周辺で美味しい中華料理店をお探しでしたら「天府之國」がおすすめです。
そこで今回は、神戸市垂水区にある「天府之國」の概要とメニューを解説します。
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神戸市垂水区にある「天府之國」の概要
神戸市垂水区に位置する「天府之國（テンフノクニ）」は、本格的な四川料理を提供するお店です。
この店の料理を手がけるのは、料理の鉄人でも知られる四川省成都市出身のシェフです。
メイン料理は四川料理でおなじみの麻婆豆腐のみであり、ここに店の自信が感じられます。
麻婆豆腐は、こだわりの調味料と厳選された食材を使用しており、ご飯が進むほどのおいしさです。
店内にはカウンター席が12席用意されており、地元の名店らしい親しみやすい雰囲気が漂っています。
●所在地：兵庫県神戸市垂水区清水が丘3-6-21
●アクセス：JR「舞子駅」より徒歩約15分、神戸市バス・山陽バス「西岡橋」バス停よりすぐ
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神戸市垂水区にある「天府之國」のメニュー
天府之國では、昼間は麻婆豆腐のみを提供しています。
麻婆豆腐は、「一流高級店の味をより身近に」というモットーを掲げ、ライスとスープ、ザーサイが付いて税込み1,150円とリーズナブルな価格で提供されます。
辛さは甘口から四川大辛までの5段階で調整可能で、もっとも辛い四川大辛では、四川省直輸入の山椒の痺れる刺激を味わうことが可能です。
豆腐の特徴は、神戸市産の国産大豆を使用した厳選されたもので、滑らかな口当たりです。
作り置きをせず、注文が入ってから調理するこだわりもあり、香り高い麻婆豆腐の理由の一つでしょう。
辛い麻婆豆腐のあとには、「ぷるぷる杏仁豆腐」がおすすめです。
杏仁豆腐も杏仁（あんずの核）を固める製法で手作りされています。
夜には、四川棒棒鶏などの特別メニューも提供されますが、1日5食限定で早めの注文がおすすめです。
特製甘辛ソースが特徴で、お酒のおつまみとしても好評です。
本格的な中華料理を味わいたい方には、神戸市垂水区の「天府之國」への訪問をお勧めします。
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まとめ
神戸市垂水区にある「天府之國」は、四川省成都市出身のシェフが腕を振るう本格四川料理のお店です。
看板メニューは麻婆豆腐で、四川直輸入の山椒の痺れる刺激と神戸市産の滑らかな豆腐の食感が味わえます。
食後にさっぱりと食べられる杏仁豆腐や夜限定メニューの四川棒棒鶏も癖になるおすすめの品です。
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